青橄榄咸梅炖猪粉肠

1、猪粉肠清洗干净，切段放入炖锅。 猪粉肠的清洗:加一些生粉，使劲抓后，冲洗干净。

2、青橄榄剁成两半，也加入炖锅。

3、咸梅两颗加入炖锅。咸梅是由青梅加盐腌制而成的。

4、炖锅加入适量的清水，开快档炖4个钟头左右。

5、粉肠很轻松咬烂了就好了，加入适量的盐调味。注意咸梅已经是很咸的了，在调味的时候注意别加多了!

6、装碗，加点咸菜增加香味，不喜欢的就别加!

7、美味又清润的靓汤就可以享用啦！