香菇肉片的做法

1、里脊切片

2、新鲜香菇洗净

3、切片

4、姜蒜末准备

5、里脊加入料酒、生抽、鸡粉腌制20分钟

6、热锅冷油下姜蒜末煸香下里脊肉

7、炒到发白

8、加入香菇、虾米、生抽、热水炒

9、加入卤水

10、起锅前加入水淀粉收汁即可