在家中如何做出好吃美味的香辣猪蹄!

 时间:2024-10-13 09:13:09

1、猪蹄洗净,姜蒜切片;

2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒

3、水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;

4、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

5、放入猪蹄翻炒

6、加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;

7、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

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