咸肉鸡胗炒白菜

1、食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱

2、将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。

3、烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的鸡胗，加2汤勺料酒。

4、翻炒翻炒、盛出。

5、随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。

6、接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。

7、然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。

8、最后，加0.5勺竹盐。

9、加0.5勺味精。

10、调味炒匀。

11、搁入香葱，即成。