【余 厨】酸汤盘龙鱼

 时间:2024-10-20 16:56:23

1、草鱼洗净, 从背部切下去,但是不能切段

【余 厨】酸汤盘龙鱼

2、切好的草鱼, 盘起来成型

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3、下油锅,炸至6-7分熟

【余 厨】酸汤盘龙鱼

4、起锅, 锅中倒入各种辅料,和 红酸汤爆炒

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5、加入料酒,或者啤酒, 我炒菜比较喜爱啤酒,有独特淡淡的香甜味,

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6、加入清水,调味 大火煮上5分钟, 汤变溶稠, 就可以起锅了,

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