香菜煎鹅蛋的做法步骤

1、1备好食材：如图，鹅蛋洗净备用，阳台上新鲜采摘的香菜洗净备用。2香菜切碎备用。

2、3鹅蛋打散，加入适量盐及料酒及少许淀粉搅拌均匀，再放入香菜末搅匀。4电饼铛加热，加入适量稻米油刷匀，下蛋液中火煎。

3、5煎至两面金黄色即可。6切成小块装盘（太香啦）。

4、7成品图。