吮指虾怎么做

1、把虾清洗干净

2、洋葱去皮洗净切块

3、锅烧开水，放入黄酒

4、倒入洗净的虾

5、烧开后即可关火

6、把虾捞出，放入冰水中

7、过凉后，捞出沥净水分

8、热油，放入葱姜蒜炒香，放入剁椒酱炒匀

9、加适量甜面酱炒匀

10、烹入黄酒、加适量酱油、少许盐、白糖调味

11、放入洋葱翻炒均匀

12、放入备用的虾

13、翻炒均匀，即可关火

14、出锅装盘，即可上桌品味