羊肉抓饭的做法

1、大米用水浸泡2小时左右。

2、锅里倒入油，油热后加入羊肉翻炒。

3、加入洋葱、胡萝卜丝翻炒，加入盐。

4、把泡好的米倒入，同时加入适量的开水。

5、表面撒上葡萄干，盖上锅盖。

6、小火焖6分钟至水干，吃之前搅拌均匀。