紫苏烧鱼怎么做

1、鱼处理好后，用盐和料酒码味十分钟。

2、鱼表面撒上干淀粉。

3、锅中油烧至六成热时放入鱼煎到两面金黄。

4、放入蒜头炒香。

5、加入豆瓣酱炒香后加入适量的开水大火焖煮。

6、加入酱油、白糖、蚝油、十分钟左右后放入紫苏，烧至汤汁浓稠就可以出锅了。

7、好了，美味的紫苏烧鱼就做好了，快来尝尝吧。