绿豆雪梨银耳羹怎么做

1、绿豆加水浸泡2小时左右。银耳加水浸泡30分左右。

2、雪梨去皮去核，切成小丁状。银耳、绿豆加入锅中，加水大火烧开，转小火煮至银耳出胶。

3、开盖倒入切好的雪梨块，再煮10分钟左右即可。煮好的绿豆银耳雪梨糖水放凉，加白砂糖，倒入搅拌机中打成糊状。

4、成品展示。