板栗烧什么好吃

1、将板栗去壳清洗干净；

2、将土鸡宰杀好，清洗干净，剁成块，放入沸水中出去血沫；

3、葱姜切碎末；

锅里放油，油热后放入葱姜炒香，放入鸡块爆炒两分钟；

放入适量的水，放入少量的老抽，少量的醋、料酒；

4、水沸腾，转中火炖约20分钟；

放入板栗，继续炖约35分钟，放入适量的盐，生抽，搅匀即可出锅。