芋儿烧鸡的做法川味

 时间:2024-10-11 22:46:36

1、配菜切好备用芋儿切块,泡椒切段,泡姜切段,再准备蒜和姜,锅中加入油,油热后放入芋儿炸。

芋儿烧鸡的做法川味

2、锅中炒鸡肉炸好后捞出备用,锅中加入准备好的鸡肉,炒干水分后加入准备好的配料。

芋儿烧鸡的做法川味

3、加入配菜煮翻炒均匀后加入豆瓣酱,然后加入清水和大葱的叶子,煮半个小时,时间到后加入芋儿。

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4、放入调料焖20分钟放入盐,适量鸡精,少量的糖和大葱节,再焖20分钟左右的时间就可以关火出锅了。

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