1、挑选几个不是很好的西红柿，放在炒锅里面煮，慢慢的锅底烧焦的部分就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
3、在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照2：2：1的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。
4、将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
