砂锅冰糖绿豆粥

1、大米和绿豆提前浸泡两个小时。

2、砂锅内装上大半锅清水，接着开火，然后把泡好的绿豆和大米放进去，再加入几颗冰糖。

3、水煮开后，用勺子搅拌一下，改小火慢炖。或者煮10分钟后关火焖一会。在炖的过程中要时不时的搅拌一下，以免黏锅。

4、等到大米和绿豆都煮烂后，就可以盛起来凉着了。