牛蛙面的做法大全

 时间:2024-10-12 02:13:49

1、将牛蛙、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、黑胡椒拌匀之后腌至少半小时

牛蛙面的做法大全

2、拿一个锅子,20-30G的高汤调味料配1000G的水(可按比例减少,我这个是两人份的汤底)调匀后士候眨塄大火烧开

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3、拿一个锅子,20-30G的高汤调味料配1000G的水(可按比例减少,我这个是两人份的汤底)调匀后士候眨塄大火烧开

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4、把尖椒下锅,炒香

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5、快速的将牛蛙放入锅内加料酒翻炒,炒到牛蛙变色

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6、将汤锅里的热汤取适量倒入锅中煮开,然后加耗油、盐、鸡精、糖、黑胡椒调味

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7、最后调一碗水淀粉倒进去勾芡即可

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8、然后煮面条,汤底就用煮好的高汤调味料,表面铺牛蛙浇头即可

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