1、香蕉一定要熟透的。 香蕉去皮，切薄片，我直接用勺子切的，也是图方便，省得再洗刀具，菜板。
2、 把香蕉片用勺子，压成泥，越碎越好，加入一个鸡蛋，三勺面粉，适量白糖，我加了2勺白糖，甜一些好吃，
3、 把所有食材搅拌均匀，如图，就是这样的糊状，
4、锅烧热，放一点点油就可以，最好是不粘锅，可以不放油，小火，用勺子舀2勺，放入锅内，就是一个饼，
5、 我一锅做4个饼，饼煎的时候不要动它，等到那一面熟了，用筷子翻面，再煎至金黄色即可出锅。
6、我这一次，一个香蕉做了5个香蕉松饼，虽然第一次做，真的很简单，咬一口，松松软软，浓浓的香蕉味，这种小吃，老少咸宜。
