夏天没有冰箱怎么保存剩饭剩菜

1、冰水剩饭剩菜放入食品保鲜袋，排尽其中空气并密封装好后放入一盆冰水中，此方法较为实用，一般可连续过夜存放2~3天左右。

2、深井将剩饭剩菜置于一个适量大小的密封容器中，用绳索将密封容器至于一口深井中此方法具有一定局限性，比较适合农村地区食品的过夜存放。

3、阴凉处放置通风阴凉处，下顿尽量吃完最好。如果是蔬菜类一般不要剩最好。

4、水桶包裹严实，沉到水桶里。时间长了也不行的，容易变质。适合短时间存放。