如何做清蒸排骨

1、老姜洗净切片

2、葱洗净切碎

3、排骨剁成小段，洗净

4、用碗盛好排骨，加入少许盐，白酒，姜片腌制3分钟。

5、加盐，加菜油，放入蒸锅。

6、猛火蒸一个小时，撒上葱花。好了美味就做好了。