京酱肉丝美味

 时间:2024-10-12 06:47:17

1、猪里脊肉洗净沥干后切成细丝,加入姜,生抽,料酒,水和淀粉以及鸡蛋清。混合后抓匀腌制10分钟。

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2、将葱白切成丝,排入盘中。将甜面酱倒入小碗中,盖上保鲜膜后,用微波炉高火加热2分钟后取出。

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3、煎炒锅中火预热下游5ml,下葱末爆香,再倒入甜面酱,加入少量水。一边用小火搅拌一边炒香;

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4、这时倒入肉丝炒匀,盛出堆在葱白丝上。吃时拌匀即可。用豆腐皮卷食更佳欧。

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5、这时倒入肉丝炒匀,盛出堆在葱白丝上。吃时拌匀即可。用豆腐皮卷食更佳欧。

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