如何制作面酱？

1、锅内放少许的色拉油，油温6成热的时候把肉丁放入锅中煸炒。炒香，炒熟。

2、肉丁炒熟后倒入毛豆一同炒熟，

3、加入两勺黄豆酱，肉丁毛豆一同炒制。

4、加入适量的白开水，大概为固体量的三倍，大火煮开。

5、准备半碗面粉用冷水和开，倒入锅中，用铲子搅拌均匀。

6、等到锅内再次沸腾的时候，就制作好了，用一个大碗倒入碗中，热的时候还是半流质，等冷了以后就会成为固体，这道菜冷吃热吃都不错。