手擀面做法详细图解教程

1、 先把面和好，面和水的比例大约是3:1，面要稍微硬些做出来的面条有嚼头。然后盖上保鲜膜或者盆醒一会。

2、 把醒好的面擀成面片，擀面有个小技巧就是撒些干淀粉擀的时候就不粘了。

3、 把擀好的面片折好，叠整齐。

4、 折叠好后就可以切了。切面要细心粗细均匀才美观。

5、手擀面制作完成。