降压降脂药膳--草决明翠衣兔肉汤

1、将草决明、西瓜翠衣洗净。

2、兔肉清水洗净去除血污，切块备用；桂圆肉短时间用清水洗净备用；生姜洗净去皮备用。

3、把全部汤料准备就绪后，先把草决明、西瓜翠衣一同放入锅中，加清水适量，大火煎汁。

4、当药汁煎好后，去掉草决明、西瓜翠衣药渣，然后把药汁、兔肉、桂圆肉、生姜同放入锅内，先大火煮沸后改中火煮汤，最后加盐调味即可。