黑椒沙律牛排的做法

介绍

黑椒牛排：选用牛只的前柳（板腱肉带筋，黑椒味有劲儿，最佳熟度7-8分）——较嫩。精选牛肉做成，完全不同于其他牛排的口感，肉质紧实，饱腹感强。

口感

辅以优质黑胡椒碎粒，真空按摩融入肉中，牛排口感紧实，椒香浓郁，口齿留香，让人回味无穷。

食材