腌笃鲜怎么做

1、锅中加水烧开，加肉汆水料酒生姜煮熟，捞出肉。

2、腌笃鲜去皮切块。

3、换水继续放入肉生姜料酒煮10分钟，加入腌笃鲜煮熟。

4、放入葱盐稍等片刻即可。