干煎爆腌带鱼

 时间：2026-02-14 17:31:26

1、带鱼洗净   备好葱段，姜片和料酒

2、把带鱼切段后加入盐，料酒，葱，姜拌匀后放入密封的容器里进冰箱冷藏过夜

3、之后把带鱼捞起冲洗干净后放在阴凉处晾干表面水分

4、热锅倒油 油温7分热下入带鱼

5、煎至两面金黄后熄火出锅

6、上桌

7、爆腌食品不超过24小时，气温高进冰箱冷藏过夜，以免变质

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