如何制作豌豆炒肉末的攻略

1、盒装的菜很方便，有条件的可以自己绞肉。

2、烧热水，倒入豌豆煮几分钟。

3、肉沫加适量料酒，生抽，姜片，腌制片刻。

4、滤出煮好的豌豆热

5、油入辣椒，姜片，蒜末爆香

6、倒入肉沫，炒散加适量料酒。肉变色后，适量老抽上色。

7、入豌豆和豇豆翻炒均匀，加小半碗水焖煮片刻，加适量盐调味。