怎样制作凉拌香辣海带丝豆腐皮

 时间:2024-10-12 12:14:33

1、将海带清洗干净,用开水泡发5分钟,将豆腐皮用开水泡发2分钟。

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2、将姜蒜清洗干净,剁成碎末备用,准备调料:酱油,香醋,香油,干辣椒调料包,盐等。

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3、将海带切成细丝备用,将豆腐皮切成细丝备用。

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4、锅中放入大量清水烧开,将海带丝烫5分钟,控干水份盛入盘中,将豆腐皮烫1分钟,皮薹匆热控干水份盛入盘中,将盐等各种调料适量放入盘中。

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5、锅中擦干水份,放入适量的油,油开关火,放入姜蒜沫爆香,将姜蒜沫熟油淋在放好的菜上,搅拌均匀,完成。

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