大补排骨汤的做法

1、准备适量排骨吸块、芋头块，清洗干净备用。

2、把准备好的芋头去皮、切成滚刀块、备用。

3、排骨凉水下锅，倒入姜片，加适量料酒，大火煮出血末。

4、把煮锅水的排骨捞出过凉水、洗干净备用。

5、冲洗干净的排骨放入砂锅，加适量适量姜片。

6、再加上1000毫升清水，盖上锅盖大火煮沸转小火。

7、然后开盖加上切好的芋头块，再盖盖煮30分钟就可以了。