豆苗炒腐竹的做法

1、腐竹事先用水泡发，洗净，切段备用

2、豆苗洗净控水备用

3、热锅中加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香

4、放入豆苗翻炒至断生，加入腐竹继续翻炒

5、炒至腐竹和豆苗没有豆腥味，加入适量食盐调匀

6、出锅成品