1、将豆子和凉水同时下锅，煮用这个方法煮开以后只需十分钟，豆子就会开花，豆皮也会直接煮下来了。
2、如果我们用开水放豆子，容易把豆子煮成死豆，不好熟。
3、煮豆粥的时候豆子一定不能提前用水泡，否则不可能煮烂。
4、等开锅以后加几次凉水，这样反复几次，就可以很容易的把豆子煮开花。
把豆子放在锅中用小火不停的翻炒，炒到豆子略变色就可以了，大概两分钟以后，把豆子事先放在准备好的热水里面就很容易煮开花了。
5、把豆子放在锅中用小火不停的翻炒，炒到豆子略变色就可以了，大概两分钟以后，把豆子事先放在准备好的热水里面就很容易煮开花了。
