如何制作好吃的鲍鱼烧鸡？

1、我们将鲍鱼洗净后改花刀备用，在剁成块的鸡肉中加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，生粉，抓拌均匀

2、锅中烧油，油热下入鸡肉，煸炒至变色，再放入姜蒜片，继续翻炒至表面金黄

3、再加入没过食材的清水，放入盐，老抽，大火煮开，中火盖盖煮十五分钟

4、继续放入鲍鱼，再煮五分钟，最后放入青红辣椒和葱段，大火收汁，即可出锅开吃啦