最下米饭的菜。芹菜炒粉条。

1、先将粉条用热水泡软，捞出。

2、芹菜。红萝卜。葱。姜洗净斜切成片。

3、锅内倒油，油热时放入姜丝。葱、红萝卜翻炒。加适量花椒粉，少量盐。

4、倒入芹菜继续翻炒，待芹菜快熟时，倒入粉条（粉条提前要切一下）。在粉条上滴适量的酱油上色。翻炒。

5、最后放适量的鸡精，就可以盛出开吃了。