怎么炒绿芦笋

1、首先取一把新鲜的绿芦笋，洗净后用削皮器剥去其外边的硬皮。

2、将芦笋切成差不多大小的小段。

3、取胡萝卜适量也切成小段。

4、芦笋和胡萝卜一起在热水中焯一下水然后捞出。

5、热锅中入油，待油温升高后放入葱花翻炒，然后放入少量肉馅一同翻炒。

6、等肉馅差不多熟了放入芦笋和胡萝卜一同翻炒。

7、由于胡萝卜和芦笋已经焯过水，很容易就能炒熟，等锅中的食材都差不多熟了，加入适量的盐大火翻炒一下即可以出锅了。

8、这就是最后的美味芦笋大餐了。