洋葱青椒炒肉片的简易做法

1、准备一条比较好颜色鲜艳的五花肉。

2、切片，加料酒，蚝油，白胡椒粉，生抽，淀粉腌制十分钟。

3、将洋葱用清水洗净后均匀切片。

4、再将青椒用清水洗净后均匀切片。

5、先炒肉片，油热下肉片，葱姜末翻炒成熟。

6、另起锅，放油，先下洋葱片炒软，放青椒片翻炒几下，放入炒好的肉片，加生抽，鸡精调味，最后放一点水淀粉翻炒均匀出锅。