麻辣酸甜凉拌海青菜

1、由于海青菜可能混着许多杂质，先沾上粗盐，之后用凉水进行清洗

2、凉水洗净后，再把水沥干

3、接着把萝卜切丝，为了更方便，可以使用刨丝器。

4、把切好的萝卜丝加小葱加盐加醋开始腌制。

5、.腌制萝卜的时间段，可以先制作酱料

6、麻辣酸甜酱的制作，把准备好的李子榨汁液加上一汤勺麦芽糖，辣椒酱（根据个人喜好），拌匀。没有李子液的话，就只用糖也可以。

7、接着把清洗完毕的海青菜、加上腌好的萝卜丝，以及酱料放在一块，开始搅拌。

8、搅拌到均匀的状态后，撒上芝麻即可。