爆炒土豆片的制作方法

1、土豆削皮切片，泡水把淀粉泡掉

2、准备好原材料，葱蒜和青椒

3、起锅烧油，放入葱蒜爆香

4、加入沥过水的土豆片，放进锅后进行翻炒，直到闻到微微有薯条的味道。

5、放入生抽，适量放入米醋，适量放入蚝油，适量放入青椒，和盐继续翻炒。

6、炒完出锅。