馋哭朋友的紫苏炒花甲

1、花甲买来后，用水泡着，加一勺盐，让花甲吐沙

2、期间准备好配料，葱姜蒜，辣椒，紫苏

3、起锅下油，将刚刚的所有配料【除了紫苏】，都下爆香，然后下花甲

4、等开始花甲开口后，就下紫苏，一点白酒，少许酱油，一点盐

5、蒙上锅盖，大概三分钟，翻炒均匀，所有的花甲都开口可以啦

6、鲜香的紫苏炒花甲出锅啦??