黄椒酱自己制作的教程

 时间:2024-10-13 19:02:47

1、把黄胡椒洗净晾干。

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2、大蒜剥皮成蒜瓣。

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3、黄椒用剪刀剪碎。

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4、把蒜瓣切成小块。

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5、黄椒碎 大蒜粒 盐 白酒(要52度的最好)放容器内搅拌均匀。

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6、盖上发酵容器,打开盖子搅拌一天。这时,你可以闻到淡淡的香味。

7、发酵两天后再搅拌搅拌。此时香味较前更浓些。

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8、发酵三天后,打开盖子香味扑鼻,即可装瓶,密封储存。

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