凉拌绿竹笋的做法

 时间:2024-10-13 08:57:53

1、绿竹笋洗净,切掉老的部分,然后切段。

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2、胡萝卜洗净切条。

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3、锅中加水烧开,放入一小勺盐,几滴食用油,放入竹笋,胡萝卜焯一下。

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4、水开焯半分钟。

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5、捞出放入凉水中过凉,沥干水分,放入盐,味素,白糖,花椒油拌匀。

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6、装盘上桌了,好吃的凉拌绿竹笋就做好了,

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