空心菜头炒肉怎么制作

 时间:2024-10-12 08:58:00

1、空心菜洗净后沥干,将底部纤维较粗部份切下,

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2、菜叶可另外炒,根部切碎备用。炒锅倒入少量油爆香猪绞肉,

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3、炒至变白松散后加入蒜末、辣椒、豆豉炒香,

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4、再加入米酒、酱油、糖调味。 最后加入空心菜梗末拌炒即可。

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5、这样就制作完成。

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