炸薯条的家常做法

1、准备食材。

2、土豆去皮切成条状。

3、放入清水浸泡，洗净淀粉备用。

4、土豆放入沸水煮熟，捞出沥干放凉。

5、装入保鲜袋，放入冰箱冷冻至硬邦邦。

6、热锅倒入适量植物油烧六成热，放入土豆炸至表面金黄色即可。

7、捞出沥干油，撒上细盐。

8、装盘配上番茄沙司即可开吃。