咸骨粥的咸骨怎么腌制

 时间:2025-01-23 13:18:25

1、将花椒、香叶、八角、还有精盐等大料放进铁锅里边炒热,干炒。不需要放油,做腌制料

2、把骨头放入一些料酒,把猪骨和腌料拌匀放入冰箱,腌制24小时,根据个人口味来进行放盐

咸骨粥的咸骨怎么腌制

3、24小时以后,用手把腌料,从猪骨上去除。也可以在小的自来水流,冲掉,不能冲的太久,否则味道,都冲没有了,把花椒,香叶等香料冲掉

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