羊肉粉丝萝卜汤

1、羊腿肉洗净切成小块，粉丝用温水侵泡，白萝卜去皮切成片备用

2、锅中烧水，冷水下入切好的羊肉，加入料酒，大火煮开撇去浮沫捞出用清水冲洗干净备用

3、取一口砂锅，加入适量清水，倒入清洗干净的羊腿肉，然后加入葱段，姜片，八角，花椒，大火将羊腿肉炖煮30分钟

4、将去皮洗净的白萝卜切成片，煮够30分钟的羊肉捞出姜葱，下入切好的白萝卜片，大火煮开转中火继续煮20分钟

5、煮好之后，将泡好的粉丝倒入锅中继续大火煮5分钟，然后放入食盐，胡椒粉搅拌均匀即可

6、最后用汤碗盛出，撒上葱花即可食用