如何炖制羊排骨超好吃

1、60克羊排骨切成块，冷水下锅，加入一勺料酒，煮熟捞出过凉水，锅中热油，下入20克，葱姜蒜，20个花椒干辣，下入60克羊排骨，翻炒均匀

2、加入适量的红酒，加入一勺老抽，一勺生抽，加入适量的开水，加入一勺盐，一勺白糖，盖上盖子，炖制一个小时，加入20克胡萝卜块，再炖十分钟，即可