怎样制作黄金炒饭

1、材料如图，准备好米饭一碗，蛋黄四个，葱花适量。其中葱花只用葱白部分就好，这样炒出来有香味但是看不出来加了葱。

2、蛋黄用个大一点的碗装，里面加适量盐和切好的葱花，然后搅拌。盐可以少放一点，炒饭的时候在补加。

3、然后把米饭倒进去搅拌，所以要用大碗装蛋黄。

4、米饭和蛋黄要搅拌均匀一点，要每一粒米上都裹到蛋黄。

5、锅里放油，烧热。把米饭都倒进去。

6、迅速炒散米饭，翻炒到鸡蛋变熟，尝一下补适量盐就好。