油麦菜炒肉的简单做法

1、油麦菜掰成单叶洗净，控干水分备用。

2、猪肉切片，葱洗净切段，姜切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开，放入肉片煸炒。

4、肉片变色，放入葱，姜爆香，放入油麦菜大火煸炒。

5、油麦菜炒软，放入盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。