菠菜的简单吃法

1、菠菜去黄叶，洗净，备用。

2、大葱洗净切碎，备用。

3、锅里加水烧开，倒入菠菜。

4、把菠菜烫一下，等叶子变软，捞出。

5、放入凉水中，用双手捞出，团成一团，使劲挤压水分。

6、把挤过水的菠菜，切几刀，放入盘中。

7、放适量的香油、盐、生抽、醋，葱碎，拌匀，就好了。