紫薯芋泥烤年糕怎么做

1、准备好食材，紫薯芋泥做法如下

2、紫薯芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软

3、用勺子压成泥

4、加入炼乳

5、搅拌均匀

6、将紫薯芋泥放入裱花袋，擀成薄片，放入冰箱冷冻10分钟

7、牛奶加入鸡蛋搅拌均匀

8、加入玉米油搅拌均匀

9、加入细砂糖搅拌均匀

10、筛入糯米粉和泡打粉

11、搅拌至顺滑无颗粒状态

12、将面糊倒一半到9寸披萨盘中，放上紫薯芋泥

13、再倒入剩下的面糊

14、放入预热好的烤箱中层180度30分钟

15、出炉冷却后切块