皮蛋怎么做好吃

 时间:2024-10-12 11:52:15

1、皮蛋和火腿肠切开。

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2、将鸡蛋蛋黄和蛋清分离。

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3、在碗中放入皮蛋、火腿和蛋清。

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4、用保险膜盖住,并在保险膜上扎孔。

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5、大火蒸10分钟,然后拿出倒入蛋黄再蒸5分钟,最后取出切片蘸酱即可食用。

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6、这样一盘美味的皮蛋就做好了。

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