咸蛋黄焗南瓜怎么做

1、南瓜切长条放一勺盐，抓匀腌制10分钟，放玉米淀粉让南瓜条裹满淀粉，油温5成热，放下去炸，杂质表面金黄酥脆，控油捞起

2、冷锅下油，放入两勺香喷喷的咸蛋黄酱，炒至冒泡下南瓜条，轻轻翻炒均匀，两面煎至酥脆

3、最后撒上葱花就可以出锅了